Category: Máspormás
21-February-2018 | Página 1 de 1 | Respuestas diarias de crucigramas
- Dejar reposar un alimento en salsa líquida que sirve para condimentarlo
- Platillo dulce que se sirve al final de una comida
- Pasta untable elaborada con carne o hígado condimentados
- Cantidad pequeña de algún ingrediente, se toma entre los dedos pulgar e índice
- Bebida alcohólica, se obtiene destilando algunas frutas
- Lograr que un líquido alcance el punto de ebullición
- Asador para carnes y otros alimentos
- Recipiente donde se coloca la masa que se hornea para obtener un pastel, galletas o bizcochos
- Líquido obtenido de las frutas
- Sustancia líquida preparada con azúcar y agua, se coce hasta obtener un jarabe
- Condimentos de origen vegetal que se añaden a los alimentos en su preparación
- Utensilio de cocina para adornar los pasteles con betún, también llamado duya
- Técnica que consiste en aplicar calor para modificar las propiedades de los alimentos, para que puedan ser ingeridos
- Alimento compuesto por vegetales para acompañar un plato fuerte
- Bebida caliente al poner a hervir hojas o flores de ciertas plantas
- Platillo elaborado con claras de huevos batidas y otros ingredientes
- Producto obtenido al rallar parte de la cascara de algunos alimentos
- Esparcir un alimento en polvo sobre un postre o platillo antes de servirse
- Pastel elaborado con relleno de manzanas y canela, es de origen Austriaco
- Tipo de pasta en forma de pluma
- Pasta fina doblada en forma de triangulo, rellena de ingredientes dulces o salados
- Parte pequeña que se desprende del pan
- Técnica de cocción de alimentos en la cual se colocan en una cacerola con agua hirviendo
- Técnica en la que se presentan de manera armónica los platillos. / Acción de subirse a un caballo
- Platillo elaborado con huevos batidos y mantequilla, se cocina en un sartén
- Astillas que contienen algunos alimentos como los nopales
- Trozo circular delgado que se obtiene al cortar un alimento sólido
- Preparación espesa que se obtiene al prensar o aplastar el ingrediente base
- Platillo con carne deshebrada, incluye ingredientes fríos como lechuga, jitomate y queso
- Sabor que se percibe en los alimentos, sugiere que quien lo preparó cocina muy bien
- Crustáceos o moluscos como camarones, almejas, ostiones, etc
- Medida que equivale al contenido de una cuchara para el café (diminutivo)
- Técnica para cocer alimentos sobre una placa metálica que distribuye el calor de manera uniforme
- Mezcla homogénea al juntar diversos ingredientes