Category: Máspormás
21-February-2018 | Página 1 de 1 | Respuestas diarias de crucigramas

1. Pasta untable elaborada con carne o hígado condimentados
2. Cantidad pequeña de algún ingrediente, se toma entre los dedos pulgar e índice
3. Bebida alcohólica, se obtiene destilando algunas frutas
4. Lograr que un líquido alcance el punto de ebullición
5. Asador para carnes y otros alimentos
6. Recipiente donde se coloca la masa que se hornea para obtener un pastel, galletas o bizcochos
7. Líquido obtenido de las frutas
8. Sustancia líquida preparada con azúcar y agua, se coce hasta obtener un jarabe
9. Condimentos de origen vegetal que se añaden a los alimentos en su preparación
10. Utensilio de cocina para adornar los pasteles con betún, también llamado duya
11. Técnica que consiste en aplicar calor para modificar las propiedades de los alimentos, para que puedan ser ingeridos
12. Alimento compuesto por vegetales para acompañar un plato fuerte
13. Bebida caliente al poner a hervir hojas o flores de ciertas plantas
14. Platillo elaborado con claras de huevos batidas y otros ingredientes
15. Producto obtenido al rallar parte de la cascara de algunos alimentos
16. Esparcir un alimento en polvo sobre un postre o platillo antes de servirse
17. Pastel elaborado con relleno de manzanas y canela, es de origen Austriaco
18. Tipo de pasta en forma de pluma
19. Pasta fina doblada en forma de triangulo, rellena de ingredientes dulces o salados
20. Parte pequeña que se desprende del pan
21. Técnica de cocción de alimentos en la cual se colocan en una cacerola con agua hirviendo
22. Técnica en la que se presentan de manera armónica los platillos. / Acción de subirse a un caballo
23. Platillo elaborado con huevos batidos y mantequilla, se cocina en un sartén
24. Astillas que contienen algunos alimentos como los nopales
25. Trozo circular delgado que se obtiene al cortar un alimento sólido
26. Preparación espesa que se obtiene al prensar o aplastar el ingrediente base
27. Platillo con carne deshebrada, incluye ingredientes fríos como lechuga, jitomate y queso
28. Sabor que se percibe en los alimentos, sugiere que quien lo preparó cocina muy bien
29. Crustáceos o moluscos como camarones, almejas, ostiones, etc
30. Medida que equivale al contenido de una cuchara para el café (diminutivo)
31. Técnica para cocer alimentos sobre una placa metálica que distribuye el calor de manera uniforme
32. Mezcla homogénea al juntar diversos ingredientes
33. Dejar reposar un alimento en salsa líquida que sirve para condimentarlo
34. Platillo dulce que se sirve al final de una comida