Category: Máspormás
21-February-2018 | Página 1 de 1 | Respuestas diarias de crucigramas

1. Platillo elaborado con huevos batidos y mantequilla, se cocina en un sartén
2. Astillas que contienen algunos alimentos como los nopales
3. Trozo circular delgado que se obtiene al cortar un alimento sólido
4. Preparación espesa que se obtiene al prensar o aplastar el ingrediente base
5. Platillo con carne deshebrada, incluye ingredientes fríos como lechuga, jitomate y queso
6. Sabor que se percibe en los alimentos, sugiere que quien lo preparó cocina muy bien
7. Crustáceos o moluscos como camarones, almejas, ostiones, etc
8. Medida que equivale al contenido de una cuchara para el café (diminutivo)
9. Técnica para cocer alimentos sobre una placa metálica que distribuye el calor de manera uniforme
10. Mezcla homogénea al juntar diversos ingredientes
11. Dejar reposar un alimento en salsa líquida que sirve para condimentarlo
12. Platillo dulce que se sirve al final de una comida
13. Pasta untable elaborada con carne o hígado condimentados
14. Cantidad pequeña de algún ingrediente, se toma entre los dedos pulgar e índice
15. Bebida alcohólica, se obtiene destilando algunas frutas
16. Lograr que un líquido alcance el punto de ebullición
17. Asador para carnes y otros alimentos
18. Recipiente donde se coloca la masa que se hornea para obtener un pastel, galletas o bizcochos
19. Líquido obtenido de las frutas
20. Sustancia líquida preparada con azúcar y agua, se coce hasta obtener un jarabe
21. Condimentos de origen vegetal que se añaden a los alimentos en su preparación
22. Utensilio de cocina para adornar los pasteles con betún, también llamado duya
23. Técnica que consiste en aplicar calor para modificar las propiedades de los alimentos, para que puedan ser ingeridos
24. Alimento compuesto por vegetales para acompañar un plato fuerte
25. Bebida caliente al poner a hervir hojas o flores de ciertas plantas
26. Platillo elaborado con claras de huevos batidas y otros ingredientes
27. Producto obtenido al rallar parte de la cascara de algunos alimentos
28. Esparcir un alimento en polvo sobre un postre o platillo antes de servirse
29. Pastel elaborado con relleno de manzanas y canela, es de origen Austriaco
30. Tipo de pasta en forma de pluma
31. Pasta fina doblada en forma de triangulo, rellena de ingredientes dulces o salados
32. Parte pequeña que se desprende del pan
33. Técnica de cocción de alimentos en la cual se colocan en una cacerola con agua hirviendo
34. Técnica en la que se presentan de manera armónica los platillos. / Acción de subirse a un caballo