Category: Máspormás
16-August-2017 | Página 1 de 1 | Respuestas diarias de crucigramas

1. Bebida caliente de maíz, hay variedad de sabores
2. Tortilla de maíz doblada por la mitad, rellena de queso u otro ingrediente
3. Popular en septiembre, su presentación simboliza los colores de la bandera mexicana: chiles en. . .
4. Elaboradas con masa de maíz, rellenas de chicharrón prensado o frijoles; también las hay dulces
5. Tortilla de maíz gruesa y pellizcada por la orilla, lleva frijoles, lechuga, cebolla, crema, queso, carne o pollo deshebrado
6. Originarias de Jalisco, se trata de un birote relleno de carnitas sumergido en salsa picante: tortas
7. Platillo yucateco preparado con carde de cerdo, cebolla morada y chile habanero
8. Los hay al pastor, de canasta, dorados, de guisado, etc
9. Tortilla de maíz de gran tamaño típica de Oaxaca
10. Su ingrediente principal son granos de maíz, puede ser blanco, rojo o verde
11. Pan bañado con salsa roja de chile guajillo o ancho, el relleno varía dependiendo la zona donde se prepare
12. Tubérculo preparado como postre, típico de Puebla
13. Vienen enrolladas, fritas y crujientes, se acompañan con queso, crema, lechuga, salsa o guacamole
14. Leguminosas servidas como guarnición; los hay refritos, charros, de olla, etc
15. Platillo de Monterrey, cocinado con la cría de cabra
16. Platillo jalisciense a base de carne de borrego o chivo, su técnica de elaboración se asemeja a la barbacoa
17. Preparado a base de chiles y especias; el más conocido es el poblano
18. Envueltos con hoja de maíz, los hay dulces o salados
19. Tortilla de maíz hecha a mano, rellena de algún guisado y acompañada por frijoles, cebolla morada y salsa. Lo encontramos en Yucatán
20. Fundamental en la cocina mexicana, elaborada con maíz a mano o en máquina
21. Platillo de Hidalgo, preparado con carne de borrego cocida en horno de tierra
22. Acompaña molletes o tacos de chicharrón, preparado con jitomate, cebolla y chiles verdes picados:. . . de gallo
23. Tacos acompañados con cilantro, cebolla y piña
24. Totopos de maíz bañados en salsa verde o roja, acompañados con huevo, pollo o costilla
25. Tortillas de maíz bañadas en alguna salsa, se les agrega cebolla, crema y queso
26. Tortilla de maíz crujiente, se prepara con alimentos encima, como tinga, guisados, mariscos, etc
27. Tortilla de maíz doblada rellena de papa, frijol, adobo o chicharrón, suelen transportarse en bicicleta: tacos de. . .
28. Platillo Michoacano con carne de cerdo frita en manteca, preparada en ollas grandes de cobre o acero inoxidable