Category: Máspormás
16-August-2017 | Página 1 de 1 | Respuestas diarias de crucigramas

1. Platillo yucateco preparado con carde de cerdo, cebolla morada y chile habanero
2. Los hay al pastor, de canasta, dorados, de guisado, etc
3. Tortilla de maíz de gran tamaño típica de Oaxaca
4. Su ingrediente principal son granos de maíz, puede ser blanco, rojo o verde
5. Pan bañado con salsa roja de chile guajillo o ancho, el relleno varía dependiendo la zona donde se prepare
6. Tubérculo preparado como postre, típico de Puebla
7. Vienen enrolladas, fritas y crujientes, se acompañan con queso, crema, lechuga, salsa o guacamole
8. Leguminosas servidas como guarnición; los hay refritos, charros, de olla, etc
9. Platillo de Monterrey, cocinado con la cría de cabra
10. Platillo jalisciense a base de carne de borrego o chivo, su técnica de elaboración se asemeja a la barbacoa
11. Preparado a base de chiles y especias; el más conocido es el poblano
12. Envueltos con hoja de maíz, los hay dulces o salados
13. Tortilla de maíz hecha a mano, rellena de algún guisado y acompañada por frijoles, cebolla morada y salsa. Lo encontramos en Yucatán
14. Fundamental en la cocina mexicana, elaborada con maíz a mano o en máquina
15. Platillo de Hidalgo, preparado con carne de borrego cocida en horno de tierra
16. Acompaña molletes o tacos de chicharrón, preparado con jitomate, cebolla y chiles verdes picados:. . . de gallo
17. Tacos acompañados con cilantro, cebolla y piña
18. Totopos de maíz bañados en salsa verde o roja, acompañados con huevo, pollo o costilla
19. Tortillas de maíz bañadas en alguna salsa, se les agrega cebolla, crema y queso
20. Tortilla de maíz crujiente, se prepara con alimentos encima, como tinga, guisados, mariscos, etc
21. Tortilla de maíz doblada rellena de papa, frijol, adobo o chicharrón, suelen transportarse en bicicleta: tacos de. . .
22. Platillo Michoacano con carne de cerdo frita en manteca, preparada en ollas grandes de cobre o acero inoxidable
23. Bebida caliente de maíz, hay variedad de sabores
24. Tortilla de maíz doblada por la mitad, rellena de queso u otro ingrediente
25. Popular en septiembre, su presentación simboliza los colores de la bandera mexicana: chiles en. . .
26. Elaboradas con masa de maíz, rellenas de chicharrón prensado o frijoles; también las hay dulces
27. Tortilla de maíz gruesa y pellizcada por la orilla, lleva frijoles, lechuga, cebolla, crema, queso, carne o pollo deshebrado
28. Originarias de Jalisco, se trata de un birote relleno de carnitas sumergido en salsa picante: tortas