Category: Máspormás
16-August-2017 | Página 1 de 1 | Respuestas diarias de crucigramas

1. Tortilla de maíz doblada rellena de papa, frijol, adobo o chicharrón, suelen transportarse en bicicleta: tacos de. . .
2. Platillo Michoacano con carne de cerdo frita en manteca, preparada en ollas grandes de cobre o acero inoxidable
3. Bebida caliente de maíz, hay variedad de sabores
4. Tortilla de maíz doblada por la mitad, rellena de queso u otro ingrediente
5. Popular en septiembre, su presentación simboliza los colores de la bandera mexicana: chiles en. . .
6. Elaboradas con masa de maíz, rellenas de chicharrón prensado o frijoles; también las hay dulces
7. Tortilla de maíz gruesa y pellizcada por la orilla, lleva frijoles, lechuga, cebolla, crema, queso, carne o pollo deshebrado
8. Originarias de Jalisco, se trata de un birote relleno de carnitas sumergido en salsa picante: tortas
9. Platillo yucateco preparado con carde de cerdo, cebolla morada y chile habanero
10. Los hay al pastor, de canasta, dorados, de guisado, etc
11. Tortilla de maíz de gran tamaño típica de Oaxaca
12. Su ingrediente principal son granos de maíz, puede ser blanco, rojo o verde
13. Pan bañado con salsa roja de chile guajillo o ancho, el relleno varía dependiendo la zona donde se prepare
14. Tubérculo preparado como postre, típico de Puebla
15. Vienen enrolladas, fritas y crujientes, se acompañan con queso, crema, lechuga, salsa o guacamole
16. Leguminosas servidas como guarnición; los hay refritos, charros, de olla, etc
17. Platillo de Monterrey, cocinado con la cría de cabra
18. Platillo jalisciense a base de carne de borrego o chivo, su técnica de elaboración se asemeja a la barbacoa
19. Preparado a base de chiles y especias; el más conocido es el poblano
20. Envueltos con hoja de maíz, los hay dulces o salados
21. Tortilla de maíz hecha a mano, rellena de algún guisado y acompañada por frijoles, cebolla morada y salsa. Lo encontramos en Yucatán
22. Fundamental en la cocina mexicana, elaborada con maíz a mano o en máquina
23. Platillo de Hidalgo, preparado con carne de borrego cocida en horno de tierra
24. Acompaña molletes o tacos de chicharrón, preparado con jitomate, cebolla y chiles verdes picados:. . . de gallo
25. Tacos acompañados con cilantro, cebolla y piña
26. Totopos de maíz bañados en salsa verde o roja, acompañados con huevo, pollo o costilla
27. Tortillas de maíz bañadas en alguna salsa, se les agrega cebolla, crema y queso
28. Tortilla de maíz crujiente, se prepara con alimentos encima, como tinga, guisados, mariscos, etc