Category: Máspormás
16-August-2017 | Página 1 de 1 | Respuestas diarias de crucigramas

1. Preparado a base de chiles y especias; el más conocido es el poblano
2. Envueltos con hoja de maíz, los hay dulces o salados
3. Tortilla de maíz hecha a mano, rellena de algún guisado y acompañada por frijoles, cebolla morada y salsa. Lo encontramos en Yucatán
4. Fundamental en la cocina mexicana, elaborada con maíz a mano o en máquina
5. Platillo de Hidalgo, preparado con carne de borrego cocida en horno de tierra
6. Acompaña molletes o tacos de chicharrón, preparado con jitomate, cebolla y chiles verdes picados:. . . de gallo
7. Tacos acompañados con cilantro, cebolla y piña
8. Totopos de maíz bañados en salsa verde o roja, acompañados con huevo, pollo o costilla
9. Tortillas de maíz bañadas en alguna salsa, se les agrega cebolla, crema y queso
10. Tortilla de maíz crujiente, se prepara con alimentos encima, como tinga, guisados, mariscos, etc
11. Tortilla de maíz doblada rellena de papa, frijol, adobo o chicharrón, suelen transportarse en bicicleta: tacos de. . .
12. Platillo Michoacano con carne de cerdo frita en manteca, preparada en ollas grandes de cobre o acero inoxidable
13. Bebida caliente de maíz, hay variedad de sabores
14. Tortilla de maíz doblada por la mitad, rellena de queso u otro ingrediente
15. Popular en septiembre, su presentación simboliza los colores de la bandera mexicana: chiles en. . .
16. Elaboradas con masa de maíz, rellenas de chicharrón prensado o frijoles; también las hay dulces
17. Tortilla de maíz gruesa y pellizcada por la orilla, lleva frijoles, lechuga, cebolla, crema, queso, carne o pollo deshebrado
18. Originarias de Jalisco, se trata de un birote relleno de carnitas sumergido en salsa picante: tortas
19. Platillo yucateco preparado con carde de cerdo, cebolla morada y chile habanero
20. Los hay al pastor, de canasta, dorados, de guisado, etc
21. Tortilla de maíz de gran tamaño típica de Oaxaca
22. Su ingrediente principal son granos de maíz, puede ser blanco, rojo o verde
23. Pan bañado con salsa roja de chile guajillo o ancho, el relleno varía dependiendo la zona donde se prepare
24. Tubérculo preparado como postre, típico de Puebla
25. Vienen enrolladas, fritas y crujientes, se acompañan con queso, crema, lechuga, salsa o guacamole
26. Leguminosas servidas como guarnición; los hay refritos, charros, de olla, etc
27. Platillo de Monterrey, cocinado con la cría de cabra
28. Platillo jalisciense a base de carne de borrego o chivo, su técnica de elaboración se asemeja a la barbacoa